Top articles

  • Assemblée générale ordinaire de notre association

    21 octobre 2020

    L'association Site Remarquable du Goût "Mourjou - Châtaignerai Cantalienne" a tenu son assemblée générale le 8 octobre dernier à Mourjou sous la présidence de Pascal Piganiol, en présence d'une vingtaine de personnes. L'association, créée en mars 2019,...

  • De retour de Billom...

    08 décembre 2020

    La crise sanitaire ayant conduit à l'annulation de la quasi-totalité des salons des Sites remarquables du goût, les adhérents du Site remarquable du goût "Mourjou - Châtaigneraie Cantalienne" n'auront participé cette année qu'à deux salons : celui de...

  • Réouverture de la Maison de la Châtaigne à Mourjou

    09 juin 2021

    La Maison de la Châtaigne est ouverte ! Au mois de juin, vous pouvez lui rendre visite tous les jours sauf le lundi de 14h00 à 18h00. La Colette a préparé ce printemps quelques surprises à ses visiteurs. Un parcours extérieur jalonné de panneaux en châtaignier...

  • A la découverte des châtaignes du Veinazès le 12 juillet et le 19 août prochains

    23 juin 2021

    Le Lundi 12 juillet et le lundi 19 août 2021, Henri MONIER, fondateur de la S.A.S Châtaignes du Veinazès, propose une journée à la découverte des châtaignes du Veinazès. Programme : - 9h15 à 9h30 : Accueil des participants à l'atelier S.A.S. Châtaignes...

  • L'association du Site du goût en assemblée générale

    22 juillet 2021

    L'association Site Remarquable du goût "Mourjou - Châtaigneraie Cantalienne" a tenu son assemblée générale le 16 juin dernier à l'auberge de Mourjou. Elle a dressé un bilan d'une année 2020 marquée par une activité réduite en raison de la crise sanitaire...

  • Un nouvel atelier d'épluchage de châtaignes voit le jour...

    11 octobre 2020

    Vincent Descoeur, député du Cantal, Pascal Piganiol, président et Eric Régis, secrétaire du Site Remarquable du Goût Mourjou-Châtaigneraie Cantalienne ont visité le premier atelier d'épluchage de châtaignes à grande échelle situé au Veinazès (commune...

  • Dans le Cantal, la belle histoire du renouveau de la châtaigne

    23 octobre 2021

    © ARNO BURGI / DPA / AFP Jusqu'aux années 1950, la châtaigne a connu un véritable âge d'or dans le Cantal. On surnommait alors les châtaigniers les arbres à pain. Mais progressivement, cette culture est tombée en désuétude. On vous explique comment ce...

  • La châtaigne à l'honneur ce week-end

    23 octobre 2021

    Malgré des contraintes sanitaires qui ont conduit les organisateurs à réduire le programme de la traditionnelle "Foire de la châtaigne", qui avait dû être annulée l'an dernier, la châtaigne sera en fête ce dimanche 24 octobre à Mourjou, sous la forme...

  • Assemblée générale de l'association du site du goût

    01 avril 2022

    Le vendredi 25 mars dernier, a eu lieu à Mourjou, l'assemblée générale de notre association. Après 2 ans d'activités au ralenti en raison du contexte sanitaire, l'association fourmille d'idées pour 2022... Participations aux salons SRG sur toute la France,...

  • Le SRG Châtaigneraie Cantalienne à l'honneur au salon SRG de Salers

    29 juin 2022

    Pendant trois jours, une trentaine de producteurs, venus de toutes les régions de France, font découvrir les richesses de "leur SITE REMARQUABLE DU GOÛT" parce qu'ils ont fait le pari de la promotion du goût, des saveurs et de la qualité ! Labellisée...

  • Cet été, venez participer aux ateliers cuisine de la Maison de la Châtaigne

    29 juin 2022

    Les premiers ateliers cuisine se sont déroulés en 2006. Depuis, chaque année à la même époque, vacanciers, habitants de la châtaigneraie viennent découvrir ou redécouvrir des recettes locales. Les bénévoles cuisiniers se préparent à délivrer trucs et...

  • Arbre remarquable de France

    20 avril 2020

    Formulée par la mairie de Mourjou sur la suggestion de la Maison de la Châtaigne, une demande de labellisation d'un vieux châtaignier a été adressée à l'association A.R.B.R.E.S (Arbres Remarquables : Bilan, Recherche, Etudes et Sauvegarde). Monsieur Georges...

  • La châtaigne pour tremplin à l’installation - Article L'Union du Cantal

    05 février 2020

    Avant d’installer à ses côtés son épouse Ingrid, sur la ferme du Genièvre à Maurs, le jeune castanéiculteur Jérémie Vigier teste la viabilité de la production et de la transformation de châtaignes. De la sève de châtaignier doit couler dans leurs veines....

  • 33 adhérents, 4 salons en 2019

    15 décembre 2019

    Créée en mars 2019, l'association Site Remarquable du Goût Mourjou - Châtaigneraie Cantalienne regroupe 33 adhérents, dont une quinzaine de professionnels motivés par le projet de promouvoir la Châtaigneraie au travers de son produit emblématique qu'est...

  • Les Sites du goût sur la Foire de la châtaigne de Mourjou

    05 octobre 2019

    Plus de 20 000 visiteurs sont attendus les samedi 19 et dimanche 20 octobre 2019 dans le petit village de Mourjou (Châtaigneraie, Cantal) pour sa 30e foire de la châtaigne. 80 producteurs locaux et venus d'une dizaine de départements castanéicoles français...

  • Premier salon à Salers

    03 juin 2019

    Le Site Remarquable du Goût "Mourjou-Châtaigneraie Cantalienne" était l'invité d'honneur du 22e salon des Sites Remarquables du Goût de Salers en mai 2019. C'était la première sortie pour notre site du goût, qui tenait un stand présentant une quinzaine...

  • Mourjou et la châtaigneraie cantalienne deviennent « site remarquable du goût »

    02 novembre 2018

    En marge de la 29e édition de la Foire à la châtaigne, Mourjou et la châtaigneraie cantalienne sont devenus « Site remarquable du goût». C'est le deuxième territoire, après Salers, à obtenir cet honneur dans le Cantal. C'est une surprise « de bon goût...

  • Mobilisés pour l’organisation d’un 1er salon des Sites remarquables du Goût en Châtaigneraie

    15 février 2023

    L'association du Site Remarquable du Goût "Mourjou, Châtaigneraie cantalienne" a tenu son assemblée générale le 10 février à Mourjou, en présence de Marthe Lavaissière, maire déléguée de Mourjou, Florian Morelle, vice-président du Conseil départemental...

  • Atelier fouace cuite au four à bois à la Maison de la Châtaigne

    30 mars 2023

    C'est le printemps ! A cette occasion la Maison de la Châtaigne reprend du service dès ce samedi 1er avril avec sa traditionnelle cuisson de fouaces au four à bois. Cette année, la farine de châtaigne de la Colette, sortie du tout nouveau atelier des...

  • Atelier greffe à la Maison de la Châtaigne

    30 mars 2023

    Le samedi 15 avril de 14h00 à 17h00, la Maison de la Châtaigne organise un atelier greffe (échanges de pratiques sur différentes techniques, démonstrations, manipulations, discussions, savoir-faire et faire savoir). Participation : 5€/personne Adhérent...

  • 1er salon des Sites Remarquables du Goût à Mourjou les 9, 10 et 11 juin 2023

    31 janvier 2023

    A noter dès à présent dans votre agenda. Nous vous préparons un très beau salon où vous découvrirez les produits emblématiques des territoires de France, de nombreuses animations autour de la Châtaigne et bien d'autres surprises... Le patrimoine gastronomique...

Assemblée générale ordinaire de notre association

Assemblée générale ordinaire de notre association

L'association Site Remarquable du Goût "Mourjou - Châtaignerai Cantalienne" a tenu son assemblée générale le 8 octobre dernier à Mourjou sous...

De retour de Billom...

De retour de Billom...

La crise sanitaire ayant conduit à l'annulation de la quasi-totalité des salons des Sites remarquables du goût, les adhérents du Site remarquable...

Réouverture de la Maison de la Châtaigne à Mourjou

Réouverture de la Maison de la Châtaigne à Mourjou

La Maison de la Châtaigne est ouverte ! Au mois de juin, vous pouvez lui rendre visite tous les jours sauf le lundi de 14h00 à 18h00. La Colette...

A la découverte des châtaignes du Veinazès le 12 juillet et le 19 août prochains

A la découverte des châtaignes du Veinazès le 12 juillet et le 19 août prochains

Le Lundi 12 juillet et le lundi 19 août 2021, Henri MONIER, fondateur de la S.A.S Châtaignes du Veinazès, propose une journée à la découverte...

L'association du Site du goût en assemblée générale

L'association du Site du goût en assemblée générale

L'association Site Remarquable du goût "Mourjou - Châtaigneraie Cantalienne" a tenu son assemblée générale le 16 juin dernier à l'auberge de...

Un nouvel atelier d'épluchage de châtaignes voit le jour...

Un nouvel atelier d'épluchage de châtaignes voit le jour...

Vincent Descoeur, député du Cantal, Pascal Piganiol, président et Eric Régis, secrétaire du Site Remarquable du Goût Mourjou-Châtaigneraie Cantalienne...

Dans le Cantal, la belle histoire du renouveau de la châtaigne

Dans le Cantal, la belle histoire du renouveau de la châtaigne

© ARNO BURGI / DPA / AFP Jusqu'aux années 1950, la châtaigne a connu un véritable âge d'or dans le Cantal. On surnommait alors les châtaigniers...

La châtaigne à l'honneur ce week-end

La châtaigne à l'honneur ce week-end

Malgré des contraintes sanitaires qui ont conduit les organisateurs à réduire le programme de la traditionnelle "Foire de la châtaigne", qui...

Assemblée générale de l'association du site du goût

Assemblée générale de l'association du site du goût

Le vendredi 25 mars dernier, a eu lieu à Mourjou, l'assemblée générale de notre association. Après 2 ans d'activités au ralenti en raison du...

Le SRG Châtaigneraie Cantalienne à l'honneur au salon SRG de Salers

Le SRG Châtaigneraie Cantalienne à l'honneur au salon SRG de Salers

Pendant trois jours, une trentaine de producteurs, venus de toutes les régions de France, font découvrir les richesses de "leur SITE REMARQUABLE...

Cet été, venez participer aux ateliers cuisine de la Maison de la Châtaigne

Cet été, venez participer aux ateliers cuisine de la Maison de la Châtaigne

Les premiers ateliers cuisine se sont déroulés en 2006. Depuis, chaque année à la même époque, vacanciers, habitants de la châtaigneraie viennent...

Arbre remarquable de France

Arbre remarquable de France

Formulée par la mairie de Mourjou sur la suggestion de la Maison de la Châtaigne, une demande de labellisation d'un vieux châtaignier a été adressée...

La châtaigne pour tremplin à l’installation - Article L'Union du Cantal

La châtaigne pour tremplin à l’installation - Article L'Union du Cantal

Avant d’installer à ses côtés son épouse Ingrid, sur la ferme du Genièvre à Maurs, le jeune castanéiculteur Jérémie Vigier teste la viabilité...

33 adhérents, 4 salons en 2019

33 adhérents, 4 salons en 2019

Créée en mars 2019, l'association Site Remarquable du Goût Mourjou - Châtaigneraie Cantalienne regroupe 33 adhérents, dont une quinzaine de professionnels...

Les Sites du goût sur la Foire de la châtaigne de Mourjou

Les Sites du goût sur la Foire de la châtaigne de Mourjou

Plus de 20 000 visiteurs sont attendus les samedi 19 et dimanche 20 octobre 2019 dans le petit village de Mourjou (Châtaigneraie, Cantal) pour...

Premier salon à Salers

Premier salon à Salers

Le Site Remarquable du Goût "Mourjou-Châtaigneraie Cantalienne" était l'invité d'honneur du 22e salon des Sites Remarquables du Goût de Salers...

Mourjou et la châtaigneraie cantalienne deviennent « site remarquable du goût »

Mourjou et la châtaigneraie cantalienne deviennent « site remarquable du goût »

En marge de la 29e édition de la Foire à la châtaigne, Mourjou et la châtaigneraie cantalienne sont devenus « Site remarquable du goût». C'est...

Mobilisés pour l’organisation d’un 1er salon des Sites remarquables du Goût en Châtaigneraie

Mobilisés pour l’organisation d’un 1er salon  des Sites remarquables du Goût en Châtaigneraie

L'association du Site Remarquable du Goût "Mourjou, Châtaigneraie cantalienne" a tenu son assemblée générale le 10 février à Mourjou, en présence...

Atelier fouace cuite au four à bois à la Maison de la Châtaigne

Atelier fouace cuite au four à bois à la Maison de la Châtaigne

C'est le printemps ! A cette occasion la Maison de la Châtaigne reprend du service dès ce samedi 1er avril avec sa traditionnelle cuisson de...

Atelier greffe à la Maison de la Châtaigne

Atelier greffe à la Maison de la Châtaigne

Le samedi 15 avril de 14h00 à 17h00, la Maison de la Châtaigne organise un atelier greffe (échanges de pratiques sur différentes techniques,...

1er salon des Sites Remarquables du Goût à Mourjou les 9, 10 et 11 juin 2023

1er salon des Sites Remarquables du Goût à Mourjou les 9, 10 et 11 juin 2023

A noter dès à présent dans votre agenda. Nous vous préparons un très beau salon où vous découvrirez les produits emblématiques des territoires...

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