1er Salon des Sites Remarquables du Goût les 9, 10 et 11 juin à Mourjou
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Le jeune SRG "Mourjou, Châtaigneraie Cantalienne" organise son 1er salon des Sites remarquables du goût les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 juin 2023.
Ce salon se tiendra à Mourjou, petit village de la Châtaigneraie cantalienne, situé aux confins des départements du Cantal de l'Aveyron et du Lot, connu pour l'organisation d'une Foire de la châtaigne qui, chaque année depuis plus de 30 ans, attire plus de 20 000 visiteurs sur un week-end.
Le pays de la châtaigne accueillera pour l'occasion 15 Sites Remarquables du Goût venu des quatre coins de France. Il côtoieront 7 adhérents du SRG "Mourjou, Châtaigneraie cantalienne" qui proposeront leurs produits à la châtaigne. La manifestation regroupera un total de 23 exposants de 14 départements.
Ce 1er salon aura pour marraine Odile MATTEI, journaliste gastronomique, ancienne animatrice vedette de l'émission "Goûtez Voir" sur France 3. Cette ambassadrice de la gastronomie française et de nos produits de terroirs participera aux démonstrations de cuisine qui seront proposées par des chefs-cuisiniers tout au long du salon, aux côtés de Bertrand SYRE, animateur de la manifestation.
Les invités d'honneur de cette 1ère édition seront les Sites Remarquables du Goût fromage et viande Salers (Cantal) qui présenteront leur fromage AOP, leurs produits laitiers et leur viande Salers Label Rouge. Une démonstration de fromage salers sera proposée par le lycée Georges Pompidou-ENILV d'Aurillac le samedi à 15 heures.
Les visiteurs pourront déjeuner sur place ou bien profiter d'un "menu spécial salon" qui sera proposé par l'auberge du village tout au long du week-end (sur réservation au 04.71.48.25.47).
Différentes animations sont enfin prévues : des visites libres ou visites guidées de la Maison de la châtaigne de Mourjou et de son atelier de fabrication de farine de châtaigne, une animation musicale avec des musiciens trad, des démonstrations de vannerie en châtaignier, des animations culinaires pour les scolaires le vendredi après-midi... Un stand de l'Office de tourisme de la Châtaigneraie cantalienne renseignera les visiteurs.
Horaires du salon : vendredi 9 juin de 14h à 18h, samedi 10 juin de 10h à 19h0, dimanche 11 juin de 10h à 18h. Entrée gratuite. Inauguration officielle le vendredi 9 juin à 17 heures. Renseignements au 06.87.39.65.12.
