3e salon des Sites remarquables du goût les 14 et 15 juin 2025 à Mourjou-en-Châtaigneraie : 22 exposants de 16 départements

22 exposants de 16 départements sont attendus les samedi 14 et dimanche 15 juin 2025 dans le petit village de Mourjou-en-Châtaigneraie (Cantal) pour la 3^e édition de son « Salon des Sites Remarquables du Goût ».

Depuis 2023, le Site Remarquable du Goût « Mourjou, Châtaigneraie cantalienne » organise chaque année un salon dont la 3^e édition aura lieu les samedi 14 et dimanche 15 juin 2025 à Mourjou (commune de Puycapel) : 22 exposants de 16 départements y sont attendus, dont 18 Sites Remarquables du Goût représentant les meilleurs produits des terroirs de France, parmi lesquels : les vins de Châteauneuf du Pape, les pruneaux de Saint-Aubin, le fromage et la viande Salers, la sardine de Saint-Gilles Croix de Vie, les huîtres de Bouin, le Comté du Fort des Rousses, le Roquefort du Rocher du Combalou, la lentille verte du Puy, les vins des Riceys, les vins d’Alsace, le safran du Quercy et le cresson de Méréville qui sera l’invité d’honneur de cette 3^e édition. Et cinq nouveaux venus : la châtaigne de Villefranche-du-Périgord,  les olivettes du pays de Nîmes, l’aïl de Billom, le vin de Tavel et le Kirsch de Fougerolles. Quatre producteurs du Site Remarquable du Goût « Mourjou, Châtaigneraie cantalienne » seront également présents avec leurs produits à la châtaigne.

Ce grand marché sera animé par Odile MATTEI, journaliste gastronomique, ancienne présentatrice vedette de l’émission « Goutez voir » sur France 3, qui supervisera également les quatre démonstrations culinaires proposées par des chefs-cuisiniers ou pâtissiers cantaliens qui marieront la châtaigne avec les produits des Sites Remarquables du Goût présents à Mourjou : Cyril CAZAL, chef-pâtissier de la boulangerie-pâtisserie Coubetergues de Lafeuillade-en-Vézie (le samedi à 14h30), Kara ASATRYAN, cheffe-cuisinière de l’auberge de Mourjou (le samedi à 16 heures), Alexandre HUGUET-BATAILLE, chef-cuisinier du restaurant « Le Mozart » à Giou-de-Mamou, Toque d’Auvergne (le dimanche à 14h30) et Jérôme CAZANAVE, chef du restaurant « Le Jarousset » à Murat, président des Toques d’Auvergne du Cantal (le dimanche à 16 heures).

Les visiteurs pourront déjeuner sur place le samedi et le dimanche midi mais aussi -c’est une nouveauté- dîner le samedi soir (nocturne jusqu’à 22 heures) avec les spécialités proposées par les exposants ou bien profiter du menu spécial salon à l’auberge de Mourjou. Ils pourront également visiter la Maison de la châtaigne et découvrir avec les producteurs l’atelier de transformation des Castalous (farine de châtaigne et châtaignons), qui mettront en place une navette en calèche à cheval entre le salon et le site de la Maison de la châtaigne. Ils pourront enfin gagner des bons d’achat grâce à une tombola, assister à des démonstrations de vannerie ou se renseigner sur les atouts touristiques de la région sur le stand de l’Office du tourisme de la Châtaigneraie cantalienne.

Samedi 14 juin de 10 heures à 22 heures, dimanche 15 juin de 10 heures à 18 heures à Mourjou (Cantal). Entrée gratuite. Inauguration officielle le samedi à 11 heures. Renseignements au 06 87 39 65 12 ou www.sitedugout-chataigneraiecantalienne.com – Pour trouver un hébergement : www.chataigneraie-cantal.com