2e salon : 21 exposants de 14 départements

Le programme de la 2^e édition du Salon des Sites remarquables du goût de Mourjou, qui aura lieu les samedi 8 et dimanche 9 juin 2024 à Mourjou-en Châtaigneraie, est bouclé !

21 exposants de 14 départements sont attendus, dont 16 Sites Remarquables du Goût, représentant les meilleurs produits des terroirs de France : les vins de Châteauneuf du Pape, les pruneaux de Saint-Aubin, le fromage et la viande Salers, la sardine de Saint-Gilles Croix de Vie, le Compté du Fort des Rousses, le Roquefort du Rocher du Combalou, la lentille verte du Puy, les vins des Riceys, le Cognac de Grande Champagne. Et six nouveaux venus : le safran du Quercy, l'andouille du Val d'Ajol, le cresson de Méréville, les vins d'Alsace, les salaisons de Lacaune et les huîtres de Bouin qui seront les invités d'honneur de ce 2^e salon. Cinq adhérents du Site remarquable du goût "Mourjou, Châtaigneraie cantalienne" seront également présents avec leurs produits à la châtaigne : la Bogue du Cantal, les 3 Caves, l'apiculteur Christian Charmes, la Maison de la châtaigne et la ferme de Puech Nadal de Parlan.

Quatre chefs-cuisiniers proposeront des démonstrations de cuisine tout au long du week-end : Alexandre HUGUET-BATAILLE (Le Mozart à Giou-de-Mamou) le samedi à 14h30, Kara ASATRYAN (nouvelle gérante de l'auberge de Mourjou) le samedi à 16 heures, Renaud DARMANIN (l'Auberge de la Tour de Marcolès) le dimanche à 14h30 et Jérôme CAZANAVE (Le Jarousset de Murat, président des Toques d'Auvergne) le dimanche à 16 heures.

Ces démonstrations culinaires tout comme le salon seront animés par Odile MATTEI, journaliste gastronomique, marraine du salon.

Plusieurs animations seront également proposées, dont des spectacles gratuits sur la gastronomie pour les enfants avec la Compagnie "Temps forts", des visites libres ou guidées de la Maison de la châtaigne et de l'atelier de fabrication des Castalous, la dédicace du livre de Renaud DARMANIN, une tombola avec des paniers de produits des SRG à gagner, des démonstrations de vannerie en bois de châtaignier et vente de paniers avec l'association des paniers de Montsalvy, la présence de l'office de tourisme de la Châtaigneraie cantalienne...

Comme l'an dernier, l'entrée sera gratuite et les visiteurs auront la possibilité de déjeuner sur place le midi avec les produits des exposants ou bien de profiter (sur réservation) du menu spécial salon préparé par l'auberge de Mourjou. Le salon sera officiellement inauguré le samedi à 11 heures en présence de la Confrérie du Pélou.

TELECHARGER LE PROGRAMME COMPLET DU SALON