Boissons

Liqueur de Châtaignes
Distillerie Couderc
Liqueur issue de la macération de châtaignes torréfiées, à 18°. Idéale en kir avec du vin blanc du Fel pour réaliser le Pélou Tonic.

Dernière distillerie indépendante d'Auvergne, depuis 1908, la maison Couderc propose une large gamme d'apéritifs et liqueurs régionales, dans la pure tradition des liquoristes auvergnats.
www.distillerie-couderc.com
4, rue de la Fromental | 15000 AURILLAC
04.71.63.67.91 - envoyer un mail

 

 

Liqueur de Pom'Châtaignes
Distillerie Couderc
La recette historique de la célèbre liqueur Pom'Châtaigne, en kir, en nappage sur une glace, avec de la bière...

Dernière distillerie indépendante d'Auvergne, depuis 1908, la maison Couderc propose une large gamme d'apéritifs et liqueurs régionales, dans la pure tradition des liquoristes auvergnats.
www.distillerie-couderc.com
4, rue de la Fromental | 15000 AURILLAC
04.71.63.67.91 - envoyer un mail

 

 

Volc'an 2000 - l'apéritif des Auvergnats
Distillerie Couderc
L'assemblage réussi entre la gentiane Couderc et la liqueur de Châtaigne... A déguster bien frais.

Dernière distillerie indépendante d'Auvergne, depuis 1908, la maison Couderc propose une large gamme d'apéritifs et liqueurs régionales, dans la pure tradition des liquoristes auvergnats.
www.distillerie-couderc.com
4, rue de la Fromental | 15000 AURILLAC
04.71.63.67.91 - envoyer un mail

 

 

Hydromel "Apis Terrae" Grande Réserve
Fabien Kaczmarek - Maître hydromellier
Façonné à  partir de deux des plus fins nectars au monde (miels d'acacia et d'aubépine), la "Grande Réserve" d'Apis Terrae est vieillie en fûts de châtaignier lui donnant ainsi un aspect unique, authentique et raffiné.

Passionné de miel, de gastronomie et d'apiculture, Fabien Kaczmarek a décidé il y a quelques années de se lancer dans la confection de ce vin antique afin d'en redorer le blason et lui rendre la place qui est la sienne.
www.hydromel-apis-terrae.fr
Le Cassagnol | 15220 MARCOLES
06.59.22.49.50 - envoyer un mail

 

Le Tonton
Les 3 Caves
Médaille OR 2019 au concours international de Lyon, "le Tonton" est un nectar d'une subtile et extrême finesse, où myrtille et châtaigne viennent joyeusement dans vos papilles, pour un grand moment de plaisir ! 

Cette liqueur créé par Henri Monier avec le savoir-faire de Jean-Pierre Lauzet (oenologue diplômé Les 3 Caves), peut se consommer ou être utilisée de multiples façons (nature en apéritif ou avec un blanc sec ou un pétillant ou en additif d'une bière. Cocktails et recettes à base de Tonton sur le site internet. Les châtaignes utilisées pour le "Le Tonton" sont issues du Veinazès en Châtaigneraie cantalienne.
www.le-tonton.com
Les 3 Caves | 1, rue de Lalue | 15000 AURILLAC
04.71.48.09.81 - envoyer un mail

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